Sobre nosotros

 

Desde 1965 nace en la ciudad de Ibagué capital del departamento de Tolima, Colombia, en un pequeño local con capacidad para 6 mesas el restaurante El Carnaval del Pollo.
Somos una empresa del área alimenticia de origen familiar y nos hemos convertido en un sitio turístico representando un lugar popular en la ciudad, por ser el primer asadero de pollo de la población.
Para el año 2002, en un área campestre y tranquila abrimos la primera sucursal del carnaval del pollo el Mirador, que presenta vista al cañón de Combeima siendo un lugar tranquilo y placentero para el disfrute de nuestros clientes.
En el año 2009, abrimos nuestra tercera sede El Carnaval del pollo Calambeo.
Después de cinco décadas, mantenemos las recetas tradicionales, de sabores auténticos de alta calidad, al igual que un excelente servicio y atención a todos los que visitan cualquiera de nuestras tres sedes.